想要長壽?學最健康的國家這樣吃!

2019-03-06

彭博新聞媒體(Bloomberg)最新發布的調查指出,西班牙是全球最健康的國家,主要原因在於西班牙民眾習慣的飲食方式,他們大多採取富含大量特級初榨橄欖油及堅果類的地中海飲食模式。

2019年彭博健康國家指數(Bloom Healthiest Country Index)是根據世界衛生組織、聯合國人口統計分析、世界銀行等單位收集到的健康相關統計數據,針對世衛169個會員國做出比較排名。這些資料會根據健康變數逐項分析,包括行為、環境、生活模式,另外也會考量肥胖、高血壓及吸菸習慣等。

西班牙一口氣攀升了五個名次,打敗了2017年的上屆健康冠軍國義大利,還在滿分100分中得到92.8的高分。前十名的健康國家還有冰島、日本、瑞士、瑞典、澳洲、新加坡、挪威及以色列。

學者認為西班牙有如此突出的表現,絕大部份要歸功於飲食習慣。與義大利一樣,西班牙人也廣泛地採取地中海飲食模式,攝取大量的特級初榨橄欖油及堅果類,地中海飲食模式已被證明比低脂飲食來得更健康,還能對抗心血管疾病。


彭博媒體指出這可能是以低脂飲食為主的國家,例如日本,得分較低的原因。地中海飲食的好處還包括預防腦部老化、降低罹患憂鬱症的風險、降低女性中風風險、避免肥胖,以及其他對健康有益的優點。

西班牙另一個得分高的原因是擁有良好的公共健康系統,比如他們特別重視發展兒童、女性及年長者的預防醫學。根據歐洲健康系統與政策觀察會的統計資料,地中海國家在過去十年來,因心血管疾病及癌症導致的死亡率有逐漸下降的趨勢。

根據聯合國統計數據,西班牙是歐盟國家之中,人民預期壽命最長的國家,和世界各國相比則排名第三,位於日本及瑞士之後,學者預估2040年時,西班牙人的平均預期年齡將會達到86歲,成為全球最長壽的國家。

加拿大及美國在2019彭博健康國家指數中,分別排名第16及35名,古巴則為第13名,是唯一一個不被世界銀行認定為「高收入國」,卻意外獲得好名次的國家。中國排名第52,而且被學者評估在2040年時,人民的預期壽命將會超過美國。相反地,在30個最不健康的國家中,撒哈拉沙漠以南的國家就佔了27個,包括海地、阿富汗及葉門在內。


文章來源:https://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-basics/spain-tops-list-of-worlds-healthiest-countries/67069

文章翻譯:食在呼TFoodies

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