橄欖油要冰嗎，該怎麼保存?

萬～萬～不～可～啊！

將橄欖油放入冰箱冷藏，

再拿出來使用，

等於是加速橄欖油質變的速度！

也建議使用油後，

盡可能不要放置於火爐附近，

因為火爐旁的高溫也會使橄欖油變質喔！

最好的保存方式就是置於陰暗處、

不放置在高溫或是易受到日曬的地方即可。